2013 Cornalin | Oberwallis // Wallis
06.01.2018
Rotwein

Sortenrein, Rebsorte: Cornalin (100%)
Auszeichnungen:
2015 Etoiles du Valais2015 Sélection cantonale Valais, Rang Gold
Cornalin 2013
Auge: Klar. Tiefes Rubins. Tr├Ąnen am Glas.
Nase: Heu, Eukalyptus, Petersilie, Minze, Lakritze
Gaumen: Trocken. Sehr saftiger Auftakt. Mittlere S├Ąure ist mit reichlich Fruchts├╝sse unterlegt. Angenehme Tannine. Fester K├Ârper. Mittlere L├Ąnge. W├╝rziger (Lakritze) Nachhall.
Degustationsnotizen

Geizt mit seinen Reizen. Sehr zur├╝ckhaltendes Bouquet. Wirkt gr├╝n und duftet nach Heu, Eukalyptus, Petersilie und Minze. Nach der gr├╝nen und unreif anmutenden Nase ├╝berrascht der Wein im Gaumen mit Struktur und Komplexit├Ąt. Verlangt nach rotem Fleisch und Wildgerichten.

Technische Daten: AOC Valais, 12,6% Vol., Preis ab Weingut: CHF 18.00
Gabriel Tinguely
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