2012 Dessert Wein | Appenzell Ausserrhoden // Deutschschweiz
02.01.2019
Weisswein, SĂŒsswein

Sortenrein, Rebsorte:
Dessert Wein 2012
Auge: Brillant; tiefes Lachsrosa mit goldenen Reflexen; dicke TrÀnen; Schraubverschluss.
Nase: Himbeere, Aprikose getrocknet, Quitte, Petroleum
Gaumen: Seidiger Auftakt mit frischer SĂ€ure, die mit dezenter SĂŒsse spielt. Schlanker Körper. Viel Frucht wie Himbeerdrops, getrocknete Aprikose und die SĂŒsse von Quittengelee. Weisser Pfeffer im Abgang mittlerer LĂ€nge.
Degustationsnotizen

Sehr frisch wirkendes Boquet mit dezentem Rosenduft und Himbeeraroma. Erste Anzeichen der Reife zeigen sich in getrockneten Aprikosen und der Petrolnote.

Technische Daten: AOC St. Gallen, Buechberg sĂŒss, 12% Vol., Preis ab Weingut: unbekannt
Gabriel Tinguely
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