1999 Gew├╝rztraminer | Unterwallis // Wallis
26.12.2016
Weisswein, S├╝sswein

Sortenrein, Rebsorte: Gew├╝rztraminer (100%)
Gew├╝rztraminer 1999
Auge: Klares, tiefes Bernstein, orange Reflexe, ├Âlige Schlieren am Glasrand, Naturkork.
Nase: Rosen, Aprikose getrocknet, Lychee, Leder, Zimt, Orange kandiert
Gaumen: S├╝ss. Cremiger Auftakt. Fein eingebundene S├Ąure sorgt f├╝r Balance. Gereift. Voller K├Ârper mit viel Eleganz. Quittengelee, Mandelbisquit, Orangenmarmelade im Nachhall. Lang anhaltend.
Degustationsnotizen

Sauberes, ausgepr├Ągtes Bouquet. Edel gereift. Intensiver Rosenduft, viel getrocknete Aprikosen, balsamische Noten, ein Hauch Curry, Mandelbisquit und Orangenmarmelade. Komplex, konzentriert. Harmoniert mit K├Ąse, Mandelgeb├Ąck, Schokolade oder Apfelkuchen.

Technische Daten: AOC Valais, 13,5% Vol., vin de raisins passerill├ęs
Gabriel Tinguely
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