2017 Le Mathurin | Mandement, rechtes Ufer // Genf
29.02.2020
Rotwein
Barrriques
Assemblage, Rebsorten: Gamaret, Cabernet Sauvignon
Le Mathurin 2017
Auge: Glänzendes, tiefes Purpur. Dicke, träge fliessende Tränen. Naturkork.
Nase: Cassis, schwarze Johannisbeere, Holunder, Brombeere, Pflaume, Eiche, Zeder, Bleistift
Gaumen: Saftiger, stoffiger erster Schluck. Dicht gewobene Tannine sind fein eingebunden. Fülliger Körper mit viel Cassis- und Holunderbeeren. Strukturiert, lang, harmonisch.
Degustationsnotizen

Zwei Aromenkategorien dominieren: schwarze Beeren und holzige Noten. Vor allem Cassis und Holunder. Beim Holz sind es nicht Bretter sondern eher Zigarrenkiste und Bleistift mit der dazugehörenden mineralisch schmeckenden Mine. Die 14,5 Volumenprozente Alkohol sind optimal versteckt. Ein sehr schöner, vielschichtiger Wein. Gefällt als Essensbeglieter oder einfach so.

Technische Daten: AOC Genève, 14,5% Vol., Preis ab Weingut: CHF 25.00
Gabriel Tinguely
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