2013
Maispracher Blauburgunder
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Basel-Landschaft // Deutschschweiz
15.07.2015
Rotwein
Sortenrein, Rebsorte:
Sortenrein, Rebsorte:
Auge: Klar und spiegelnd, homogenes, mittleres Rubin mit rubinfarbenen Reflexen und goldenem Schimmer, dünne Tränen haften am Glasrand, Diamkork
Nase: Rosen, Himbeere, Cassis, schwarze Johannisbeere, Brombeere, Pflaume, Gewürznelke, Zimt, Karamell, Ananas frisch
Gaumen: Feuriger Antrunk, geht über in kräftige Gerbstoffe, Alkohol und Pfeffer brennen auf dem Gaumen, kurzes aufflackern von Beeren-Aromen, mittlerer Körper, kurzer Abgang mit Leder und Pferdestall im Nachhall. Ein kräftiger, eher abweisender Brocken.
Degustationsnotizen
Der erste Eindruck gibt sich wortkarg: verschlossen mit dezentem Duft von Feuerwerk. Nach kräftigem Lüften (intensivem schwenken im Glas oder dekantieren) öffnet sich das Bouquet und überzeugt mit Rosenduft, intensiven, frischen Himbeeren, Cassis, Brombeeren, Rumzwetschgen, Gewürznelken, Zimt und Karamell. Dazu kommen Kräuter wie Basilikum sowie eine exotische Ananasnote. Passt zu kräftigen Schmorgerichten oder Rindfleisch vom Grill. Kann getrunken werden, hat Reifepoteznial für 3 bis 5 Jahre.
Technische Daten:
AOC Baselland, 12,5% Vol., Preis ab Weingut: CHF 14.00
Gabriel Tinguely