2016 Ottavo | Sopraceneri // Tessin
21.05.2018
Weisswein
Barrriques
Sortenrein, Rebsorte: Merlot (100%)
Ottavo 2016
Auge: Klar; tiefes Zitronengelb; Schlieren am Glas; Diamkork.
Nase: Zitrusblüten, Zitrone, Banane, Rauch, Toast, Haselnuss
Gaumen: KrĂ€ftiger Antrunk. FĂŒlliger Körper. Exotische Frucht (Ananas, Mango, Banane) und krĂ€ftige Röstnoten. Holz fein eingebunden. Vanille und Röstnoten im Abgang.
Degustationsnotizen

Offenes Bouquet mit weissen BlĂŒten und exotischer Frucht. In der zweiten Nase dominieren Röstnoten und Holztöne. Ein noch junger, krĂ€ftiger Bianco di Merlot. Ein Belgeiter zu SĂŒsswasserfisch, zu Kalbfleisch oder GeflĂŒgel.

Technische Daten: DOC Ticino, 12,7% Vol., Trauben aus dem Gambarogno am Lago Maggiore. Wein reifte in Barriques. Preis ab Weingut: Fr. 29.00
Gabriel Tinguely
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