2015 Pinot Noir Seem├╝hle | St. Gallen // Deutschschweiz
28.04.2018
Rotwein
Grosses Fass
Sortenrein, Rebsorte: Pinot Noir (100%)
Pinot Noir Seem├╝hle 2015
Auge: Klar; mittleres Rubin; rasch fliessende Tr├Ąnen; Diam-Kork
Nase: Himbeere, Sauerkirsche, Cassis, schwarze Johannisbeere, Erdbeere, Petroleum, Eiche
Gaumen: Saftiger, erfrischender Auftakt. Stoffiger K├Ârper mit viel Finesse. Strukturierte F├╝lle und immer wieder bet├Ârende Frucht, rote Beeren, feine W├╝rze. Sehr lang anhaltend.
Degustationsnotizen

Ausgepr├Ątes Bouquet mit Tendenz zu rotfruchtiger Opulenz. Tiefe, Mineralit├Ąt, w├╝rzig-aromatisch, Kraft und Schmelz. Ein Charakterwein, ┬źfadegrad┬╗, schmeichelnd und mit viel R├╝ckgrat.

Technische Daten: AOC St. Gallen, 13% Vol., Preis ab Weingut: Fr. 25.00
Gabriel Tinguely
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