2015 Rosato di Merlot Tre Perle di Pedemonte | Sopraceneri // Tessin
26.02.2019
Rosé

Sortenrein, Rebsorte: Merlot (100%)
Rosato di Merlot 2015
Auge: Brillant, mittel Himbeerfarben, goldene Reflexe, Naturkork
Nase: Rosen, Himbeere, Erdbeere, Brombeere, Melone, Honig
Gaumen: Trocken mit viel knackig frischer SĂ€ure. Diese ist dezent mit FruchtsĂŒsse unterlegt. Gute Balance. GrĂŒne krĂ€utrige Noten sorgen fĂŒr Spannung. 13 Volumenprozente Alkobhol sorgen fĂŒr einen fĂŒlligen Körper. Der Wein bietet viel Frucht und LĂ€nge.
Degustationsnotizen

Das mittel intensive Bouquet duftet dezent nach Rose und Waldbeeren, wobei rote BeerenfrĂŒchte dominieren. Die grĂŒnen krĂ€utrigen Noten sind in der Nase nicht zu finden. Hier stehen neben Waldbeeren sĂŒsse Melone und BlĂŒtenhonig im Vordergrund. Der Wein hat eine gewisse KomplexitĂ€t, ist saftig und ausdrucksstark. Hat jetzt die optimale Trinkreife. Passt zu Vorspeisen, kalten Gerichten, Fisch und MeeresfrĂŒchten genauso wie zu Grilladen.

Technische Daten: Ticino DOC, 13% Vol., saignée, Preis ab Weingut: CHF 18.50
Gabriel Tinguely
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