Secco Swiss White Sparkling Wine
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Thurgau // Deutschschweiz
13.12.2012
Weisswein, Schaumwein
Assemblage, Rebsorten: Pinot Noir, Müller-Thurgau
Assemblage, Rebsorten: Pinot Noir, Müller-Thurgau
Auszeichnungen:
2011 Internationale Weinprämierung Zürich, Rang Gold Diplom
2012 Internationale Weinprämierung Zürich, Rang Silber Diplom
2011 Internationale Weinprämierung Zürich, Rang Gold Diplom
2012 Internationale Weinprämierung Zürich, Rang Silber Diplom
Auge: blassgelb mit silbernen Reflexen, klar und spiegelnd, feine Perlen
Nase: Holunderblüten, Himbeere, Muskatnuss, Cassis, schwarze Johannisbeere, Hefeteig / Brioche
Gaumen: halbtrocken und geschmeidig im Antrunk, die Perlen exlpodieren am Gaumen zu einer schäumenden Mousse, der Körper ist leicht füllig und von mittlerer Kraft, langer, leicht bitterer Abgang.
Degustationsnotizen
Intensives offenes Bouquet mit einem Hauch Cassisblätter und reifen Noten. Dezenter Muskatton. Reintönig. Knachiger, fein säuerlicher Körper. Im Abgang wechseln sich süsse und bittere Töne ab. Ein gefälliger Schaumwein im Prosecco-Stil. Idealer Aperitifwein.
Technische Daten:
12% Vol., Gärung im Tank. Preis ab Weingut: CHF 15.80
Gabriel Tinguely