2015 Syrah | Unterwallis // Wallis
06.01.2018
Rotwein

Sortenrein, Rebsorte: Syrah (100%)
Auszeichnungen:
2016 Etoiles du Valais2016 Sélection cantonale Valais, Rang Gold
Syrah 2015
Auge: Klar. Tiefes Purpur. DĂŒnnen TrĂ€nen am Glas.
Nase: Pfingstrosen, Sauerkirsche, Süsskirsche (schwarze), Pfeffer, Rauch, Kakao
Gaumen: Trocken. Saftiger, den Gaumen fĂŒllenden Antrunk. Vibrierende SĂ€ure. Weiche, eingebundene Tannine. Voller Körper. Alles in Balance. Kakao. Lang anhaltend. Rauch und Amarenakirsche im Nachhall.
Degustationsnotizen

KrĂ€ftiges Bouque, das sich aber nur zögerlich offenbart. Dabie wĂŒrde die Pfingstrose ein intensives ParfĂŒm verströmen. Viel Kirschen und weisser Pfeffer. Etwas Rauch und Kakao. Syrah at it’s best! Sauber, geradlinig, pur. Kann getrunken werden. Hat jedoch auch noch Reifepotenzial fĂŒr 3 bis 5 Jahre. Kann so getrunken werden und ist natĂŒrlich auch ein guter essensbegleiter.

Technische Daten: AOC Valais, 13,5% Vol., Preis ab Weingut: CHF 19.00 70 cl
Gabriel Tinguely
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