2013 Traminer Loch | Unteres Aaretal // Deutschschweiz
17.02.2015
Weisswein

Sortenrein, Rebsorte: Savagnin Blanc (100%)
Traminer 2013
Auge: klar, intensives Gold mit goldenen Reflexen, dicke trÀge fliessende TrÀnen, Diamkork
Nase: Rosen, Erdbeere, Orange, Bleistift, Apfel (Golden Del.), Pfeffer
Gaumen: trocken, saftig-weiniger Antrunk, balanciertes SĂŒss-Sauer-Spiel, seidige volle Textur, Kraft und Eleganz, unendlich lang anhaltend. Mineralische Noten erinnern an Bleistiftmine. Erdebeerkonfi im Nachhall.
Degustationsnotizen

Offenes wuchtiges Bouquet. Aromen springen förmlich aus dem Glas. Strahlende Fische. Opulenter und doch filigraner Wein. Noch bevor sich die SĂŒsse festsetzen kann, fegt die SĂ€ure den Gaumen frei fĂŒr die extreme IntensitĂ€t der Aromen. Ideal zu Terrinen, Foie gras, KĂ€se.

Technische Daten: Tegerfelden AOC Aargau, 12,5% Vol., Reifes, aus der Serie Terroir, sortenreine Lagenweine, SpÀte Lese, Maischestandzeit zur Extraktion der Aromen. Sanfte Pressung und traditoneller Ausbau im Chromstahltank. VerlÀngerte Hefelagerung mit Batonnage. Preis ab Weingut: CHF 18.50
Gabriel Tinguely
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