LEGENDE

Nachrichten Agenda Produzenten Wein Regionen

Auxerrois

Origin

Der Name dieser weissen Rebsorte stammt vermutlich aus der französischen Grafschaft Auxerre, aus deren Umgebung sie stammt. Die Auxerrois-Rebe gehört zur Gruppe der Burgunderreben und ist eine natürliche Kreuzung zwischen Pinot und Gouais Blanc (Weisser Heunisch). Da die genetischen Unterschiede zwischen Pinot Blanc, Pinot Gris und Pinot Noir äusserst gering sind, liegt eine genaue Spezifizierung des Pinot-Typs noch nicht vor. Aufgrund genetischer Untersuchungen von 352 Rebsorten stellte sich heraus, dass die Sorten wie Aligoté, Auxerrois, Chardonnay oder Gamay alle aus spontanen Kreuzungen zwischen Pinot und Gouais Blanc entstanden. Der Erfolg dieser spontanen Kreuzung wird dadurch erklärt, dass die beiden Elternsorten genetisch gesehen grundverschieden sind. Während die Sorten der Pinot-Familie vermutlich aus dem Burgund stammen, wurde der Gouais Blanc von den Römern nach Frankreich gebracht. In den Rebgärten des Burgunds und der südlichen Champagne standen beide Sorten während einiger Jahrhunderte im Gemischten Satz.


Dissemination

Die Verbreitung der Rebsorte ist mit der Vertreibung der Hugenotten aus Frankreich verbunden. Die um das Jahr 1685 vertriebenen Winzer nahmen die Rebe mit und pflanzten sie in ihren neuen Heimaten an. Man findet sie heute an der luxemburgischen Mosel und im französischen Elsass. In Frankreich waren im Jahr 2007 insgesamt 2.330 ha mit dem Auxerrois bestockt. In Luxemburg zählt Auxerrois mit 183.9 ha ebenfalls zu den populären Sorten (Stand 2008). Kleine Bestände sind auch in der Schweiz bekannt (2,9 Hektar, Stand 2007).


Characteristics

Auxerrois ist maifrostempfindlich und stellt mittlere bis hohe Ansprüche an die Lage.
Triebspitze gelblich-grün, geringe bis mittlere weißliche Behaarung, Blatt schwach dreilappig, kaum gebuchtet, Blattrand gesägt, Hauptadern bilden gerade Linie, Mittellappen kürzer als Seitenlappen, Traube locker bis dichtbeerig, Beere hellgelb, bei der Reife bräunlich. Neigung zu Verrieselung, Beeren wegen dünner Haut fäulnisanfällig, ansonsten keine besondere Anfälligkeit, meist geringere Erträge. Anpflanzungsempfehlung: mittlere bis gute Lagen mit tiefgründigen, gut durchlüfteten Böden und guter Wasserführung.


Wine style

Der Wein erinnert an Weissburgunder, allerdings mit weniger Säure, meist unter sieben Promille.


Synonyms

Aucerot, Aukseroa blan, Auxerrois blanc, Auxerrois blanc de Laquenexy, Auxerrois de Laquenexy, Auxerrois gris, Auxois, Auzerrois blanc, Blanc de Kienzheim, Ericey de la montée, Ochserohr (scherzhaft im Badischen), Okseroa, Pinot Auxerrois und Weisser Auxerrois bekannt. Im südwestfranzösischen Anbaugebiet Cahors wird auch die rote (!) Rebsorte Malbec als Auxerrois bezeichnet.


choice of producers, who grow
Auxerrois :


Weinbau Wetli
Anne Grethe Wetli-Schinzel



Charles Steiner


Weingut JĂĽrg Wetzel
JĂĽrg Wetzel



Cave La Colombe
Grégoire Dessimoz



Domaine de la Pierre Latine
Philippe Gex



Cave du Rhodan
Olivier Mounir



Cantine Latini SA
Samuel Latini



Weingut zum Rosenberg
Manuel Tresch



Grillette – Domaine De Cressier
Matthias Tobler



Alexandre De Torrenté Sàrl
Alexandre De Torrenté



Baumgartner Weinbau
Lukas Baumgartner



Aagne vom Schopf
Stefan Gysel Saxer



La Petite Cave SĂ rl
Jean Carrupt



Domaine la Colombe
Raymond Paccot



Schlossgut Bachtobel
Johannes Meier



Cave de Marterey
Yves Martin



Z-Vins
Ludovic Zermatten



Cru de l’Hôpital
Christian Vessaz



Weingut Schlössli
Fabian Teutsch-Marugg



Weingut zum Sternen
Andreas Meier



Cave de la CĂ´te
Maurice Gay



Familie Roth Weinbau
André Roth



Mermetus, Domaine
Vincent Chollet



Eigenbau und Eigenkelterung
Theodor Strasser-Torriani



Olivier Pittet


Imesch Vins Sierre SA
Rouven Welschen



RĂ©gence Balavaud SA



Le Clos de CĂ©ligny
Rudolf Moser



Peter und Rosi Hermann, Weinbau
Peter Hermann



Weingut Burkhart
Michael Burkhart



L'Orpailleur Frédéric Dumoulin SA
Frédéric Dumoulin



Domaine des Charmes
Bernard Conne



Capitaine, Domaine La
Reynald Parmelin



Domaine de Chèrouche
Andrea Grossmann



Weingut Heidegg
Peter Schuler



Cave Sinclair
Gilles Berclaz



Weingut Davaz
Andrea Davaz



Biocave
René Güntert



Agriloro SA
Meinrad Perler



Cave St-Mathieu
Jean-Louis Mathieu



Weinberg Belmite Altdorf Uri
Ruedi Schuler



Weinbau im Polnisch
JĂĽrg Marugg



Cave du Consul
Laurent Martin



Anne-Claire Schott


Domaine du Grand Brûlé
Pierre-André Roduit



Weingut Nadine Saxer
Nadine Saxer



La Cave de Genève SA
JĂ©rĂ´me Leupin



GVS Schachenmann AG
Pablo Nett



Weingut Wetzel
Martin Wetzel



Jean-René Germanier SA
Jean-René Germanier



Wehrli Reb- und Weinbau
Susi Steiger-Wehrli



Cave Bertrand Gaillard SA
Bertrand Gaillard



Caves du Château de Praz
Marylène Bovard-Chervet



Winzerkeller Strasser
CĂ©dric Besson-Strasser



Domaine Blaise Duboux
Blaise Duboux



Weinkellerei Rahm
Peter Rahm



Weingut Haug
Hans-Heinrich Haug-Frei



Domaine de Chafalet
Mathurin Ramu



Artisan Vignero – Reto Mueller
Reto Mueller



Domaine le Complice
Roland Dupuis



Domaine de la Planta
Bernard Bosseau



Weinbaugenossenschaft Döttingen
Michael Kaben



Cave du Courset
Richard Bonvin



Winzerei zur Metzg
Patrick Thalmann



Lutz Weinbau
Felix Lutz



Cave Tsallin
Antonio Pinho



Bechtel Weine
Mathias Bechtel



Domaine Bovy
Vincent Bovy



Fontana, Cantina
Fortunat Morell



Weinbau Haselrain
Roland Stocker



Kaiserspan Weinbau
Edith Mächler-Britschgi



Weinbau Erb zur Post
David Erb



Peter StrĂĽbin-Lichtin


Domaine des Dix Vins
Raphaël Piuz



Les Fils de Charles Favre SA
Eric LĂ©ger



Philippe Varone Vins SA
Philippe Varone



Cave Beltrami & Fils SA
Attilio Beltrami



Cave Le Banneret
Jean-Charles Maye



Schwarzenbach Weinbau
Alain Schwarzenbach



Domaine Chervet
Jean-Daniel Chervet



Château Constellation SA
Claude Thiéry



Azienda Vitivinicola Giromit Sagl
Fabio Zanini



Rutishauser Weinkellerei AG
Martin Wiederkehrt



Cave Mandolé – Thétaz Noël et Fils
Didier Thétaz



Les Frères Dutruy
Julien Dutruy



Weingut Kilchsperger
Ueli Kilchsperger



Provins Valais
Raphaël Garcia



Domaine Wannaz
Gilles Wannaz



Domaine des Coccinelles
Pierre Lambert



Kaufmann – Wy vom Paradies, Weinbau
Andi Kaufmann



Hammel SA
Charles Rolaz



Cave Beetschen
Vincent Beetschen



Henri Badoux SA
Kurt Egli



Les Frères Dubois & Fils
Frédéric Dubois



KLUS 177 – biodynamisches Weingut – Eventlocation
Lukas Vögele



Cave Maurice Zufferey
Maurice Zufferey



Staatskellerei ZĂĽrich
Christoph Schwegler



Louis Comby et Fils
Gratien Comby



Klötzli – Weingut zum Twannbach
Adrian Klötzli



Weingut Diederik
Diederik «Didi» Michel



Renaissance Vins
Christian Roth



MĂĽllerBenz Weine
Cornelia Benz



La Petite Saviésanne Sàrl
Gaël Roten



Adrian & Diego Mathier, Nouveau Salquenen AG
Diego Mathier



Vin d’Oeuvre
Isabella Kellenberger



Le Petit Château
Fabrice Simonet



Baumann Weingut
Ruedi Baumann



Cave des Amandiers
Alexandre Delétraz



Domaine de la Vigne Blanche
Sarah Meylan



Jauslin Weine
Urs Jauslin-Brunner



Brunner Weinmanufaktur
Mathias Brunner



Wolfer Weingut
Martin Wolfer



Maison Gilliard SA
Stéphane Maccaud



Weingut Pircher
Urs Pircher



Talhof
Markus Graf



Stiftung Kartause Ittingen
Heinz Scheidegger



Domaine des Cèdres
Jean-Christophe Porret



Weingut Gasser
Bruno Gasser



Ottiger, Weinbau
Toni Ottiger



Weingut Frauenkopf
Nick Bösiger



Domaine du Paradis
Roger Burgdorfer



Kellerei Kloster Einsiedeln
Dominic Mathies



La Maison du Moulin
Yannick Passas



Cave de la Pierre
Samuel Clavien



Pierre-Alain Meylan


Weinbau Peter Posch
Peter Posch



Encavage de la Maison Carrée
Jean-Denis Perrochet



Domaine de Ravoire
Amédée Mathier



Cave des Viticulteurs de Bonvillars
Sylvie Mayland



Dominique Passaquay - Vigneron Encaveur
Dominique Passaquay



Klosterhof Aesch
Kurt Huwiler



Domaine des Molards
Michel Desbaillet



Chai du Baron
Patrice Walpen



Weingut zum Frohhof
Hansueli Sprenger



HerterWein
Stephan Herter



Cave de l’Orlaya
Mathilde Roux



Christophe Schenk – parcelles imaginaires
Christophe Schenk



Faunes, Domaine Les
Frédéric Mistral



Schloss Reichenau
Gian-Batista von Tscharner



Glesti Weinbau
Peter Glesti



Cave Les Deux Cimes
Jamie S. McCulloch



Cave Corbassière
Jean-Luc Cheseaux-Sierro



Rouvinez Vins SA
Dominique Rouvinez



Lenz, Weingut Roland und Karin
Roland Lenz



Mon Pichet
Alain PĂ©lichet