2006
Cuvée Réserve Brut
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Neuenburg // Drei-Seen-Region
18.12.2016
White wine, Sparkling wine
Blend, Grape variety: Pinot Noir, Chardonnay
Blend, Grape variety: Pinot Noir, Chardonnay
Visual aspects: Klares, mittleres Zitronenegelb, anhatende Perlage, Naturkork.
Nose: Apfel rot, Birne grün, Hefeteig / Brioche
Palate: Trocken. Safitger, weiniger Auftakt. Kräftig moussierende Perlage. Mittlere Säure, fülliger Körper. Intensive Aromen von reifer Birne und Brioche, Butter. Mittlere Länge, Weinbeeren im Nachhall.
Tasting notes:
Sauberes, ausgeprägtes Bouquet. Frische Äpfel, Birnenkompott, dezent Brioche, komplex und strukturiert. Essensbegleiter vom Aperitif bis zum Dessert.
Specifications:
12% Vol., Méthode traditionnelle (Flaschengärung), reift 24 Monate in den Kellern des Prieuré Saint-Pierre in Môtiers/NE, Preis ab Weingut: CHF 23.00
Gabriel Tinguely