2012 Malbec | Thurgau // Deutschschweiz
11.03.2019
Red wine

monocepage, Grape variety: Malbec (100%)
Malbec 2012
Visual aspects: Klar, tiefes, gesetztes Rubin, synthetischer Kork.
Nose: Erdbeere, Johannisbeeren, Süsskirsche (schwarze), Brombeere, Gummi
Palate: Trocken, seidiger Auftakt, präsente Säure ist mit Fruchtsüsse unterlegt, eingebundene, feine Tannine, schlanker Körper, eingekochte Frucht, eher kurz, Säure im Abgang, würziger Nachhall (Cassisblätter, weisser Pfeffer).
Tasting notes:

Bouquet von mittlerer Intensität, gereift aber immer noch Blütenduft (Rose, Flieder), sehr reife Beerenfrucht (Erdbeere, Johannisbeere, Kirsche, Brombeere), «gümelet» ein bisschen, Trockenfleisch, Roggenbrot. Der Wein ist vielschichtig und hat durchaus Potenzial. Irgendwie ist die Frucht noch frisch aber belegt. Eine Erfahrung, die es manchmal bei Weinen mit synthetischen Korken zu erlebt gibt. Hat seinen Höhepunkt erreicht, jetzt trinken.

Specifications: AOC Thurgau, Neunforn, 12,2% Vol., gekĂĽhlt auch als Aperowein. Ideal zu leichteren Gerichten und asiatischer Kost. Preis ab Weingut: CHF 12.50/50 cl.
Gabriel Tinguely
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