2016 Malbec Barrique | Bündner Herrschaft // Deutschschweiz
11.03.2019
Red wine
Barrriques
monocepage, Grape variety: (100%)
Malbec Barrique 2016
Visual aspects: Klar, glänzend, tiefes Purpur, Diamkrok.
Nose: Himbeere, Brombeere, Holunder, Cassis, schwarze Johannisbeere, Süsskirsche (schwarze), Petersilie
Palate: W√ľrzige Strenge im Auftakt, filigrane S√§ure, feink√∂rnige, reife Tannine, eleganter, eher schlanker K√∂rper, geschliffen schwarzbeerige Frucht, dezente Kr√§uterw√ľrze, mittlere L√§nge, Schmelz im Nachhall.
Tasting notes:

Opulentes Bouquet. Weisser Pfeffer zwickt an der Nase. Rote und schwarze Fr√ľchte versuchen dessen Sch√§rfe zu √ľbert√∂nen. Das gelingt im ersten Glas, nicht aber im letzten. Dezente gr√ľne Noten (Efeu, Petersilie, Koriander), dazu ein Hauch Lakritze. Fulminant im ersten Glas, verliert dann etwas. Ist in der Gastronomie kein Problem, denn die Flasche wir ge√∂ffnet und bevor sich der Wein entfaltet, ist sie auch schon ausgetrunken. Schade f√ľr den Charakterwein. Verdient ein bis zwei Stunden im Glas.

Specifications: AOC Graub√ľnden, 13,3% Vol., Abzug Nr. 3/18, Der Flurname POLA des f√ľnfhundertj√§hrigen Weingutes bedeutet soviel wie Hang oder Halde. Unsere im Jahre 2002 gepflanzten Malbec Reben reifen dank dem trockenen und warmen F√∂hnwetter im Herbst √§usserst erfreulich. Der Wein reift 12 Monate in Barriques. Preis ab Weingut: CHF 28.00
Gabriel Tinguely
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