2013
Malbec Cuvée
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Thurgau // Deutschschweiz
11.03.2019
Red wine
Blend, Grape variety: Malbec (50%), Cabernet Jura (50%)
Blend, Grape variety: Malbec (50%), Cabernet Jura (50%)
Source of supply: www.engel-wein.ch/WeineUndShop
Visual aspects: Klar, tiefes, gesetztes Rubin, synthetischer Kork.
Nose: Cassis, schwarze Johannisbeere, Brombeere, Süsskirsche (schwarze), Karamell, Schokolade
Palate: Trockener, weiniger und kräftiger Auftakt mit lebendiger Säure. Präsente Tannine, mittlerer Körper, viel saftige, schwarze Frucht, Kirsche, Cassis, Brombeere, mittlere Länge, Frucht und Säure im Nachhall.
Tasting notes:
Opulentes Bouquet, Karamell, gekochte Beeren (Cassis und Brombeeren, Konfiture), Malz, Trockenfleisch, (Bouillon), aber auch Milchschokolade mit hohem Kakaoanteil. Sehr positiv gereift. Der Einfluss des synthetischen Korkens ist kleiner als beim Malbec 2012. Vielschichtiger frischer und noch jugendlich (CO2) wirkender Wein. Ein guter Essenbegleiter. Hat noch weiteres Reifepotenzial.
Specifications:
Ostschweizer Landwein, 12 % Vol., 50% Malbec, 50% Cabernet Jura, «zu Lamm, Grillen, Käse und dunkler Schokolade»
Preis ab Weingut: CHF 17.80/50 cl
Gabriel Tinguely