2011 Pinot Noir Barrique Buus | Basel-Landschaft // Deutschschweiz
20.07.2015
Red wine
Barrriques
monocepage, Grape variety: (100%)
Pinot Noir Barrique 2011
Visual aspects: Klar und spiegelnd, homogenes, mittleres Rubin mit rubinfarbene Reflexen, silberner Rand, dicke, rasch fliessende Tränen, Naturkork.
Nose: Eiche, Vanille, Harz, Tanne
Palate: Fruchtsüss und bitter im Antrunk. Dominante Noten von Eichenholz. Darauf folgen Säure, Gerbstoffe vom Holz, Alkohol und Ester, die lange in den Abgang nachhallen.
Tasting notes:

Intensives, offenes Bouquet mit dominanten Holztönen, Vanille und Bourbon-Whiskey-Noten. Dazu kommen Alkohol und Terpene, die an Harz, Tannennadeln und frisch gesägtes Holz erinnern. Erdige Noten und «Rüeblisaft» sind der Ausdruck flüchtiger Säure.

Specifications: AOC Basel-Landschaft, 13,5% Vol., Text auf der Rückenetikette: «Selektioniert aus den besten Pinot-Noir-Trauben seines Jahrgangs und über ein Jahr im Barrique gelagert. Durch die Vermählung der Trauben-, Wein- und Holzaromen entstand ein kräftiger Wein in dunklem Rubin. Ein vielschichtiges Bouquet an dunkle Früchte erinnernd mit leichten Holznoten, Lang anhaltender Abgang mit warmer weicher Gerbstoffnote.» Preis ab Weingut: CHF 27.00
Gabriel Tinguely
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