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Cressier/NE – Caveau des Vins

In Cressier/NE, zwischen dem Neuenburger- und dem Bielersee lädt das «Caveau des vins» zum Verweilen ein. Jedes Wochenende stellt ein Winzer der Region seine Weine vor. Diese Weine können Besucher glasweise verkosten. Gleichzeitig werden Flaschen der ganzen Palette aller Mitglied-Winzer angeboten.

Vor vielen Jahren schon, wollten Weinliebhaber und Freunde der Winzer aus der Region der zwei Seen ein Caveau gründen. Im Jahr 1998 war es dann soweit und es entstand eine gemeinsame Degustierstube. Das wichtigste Ziel der Vereinigung ist es, die Produkte ihrer Rebberge bekannt zu machen. Gäste können im Caveau Wine aus praktisch alle in der Region angebauten Rebsorten probieren.

Viti-Tour
Das Caveau ist zudem Ausgangspunkt für zwei Lehrpfade, die durch die Winzer aus Cressier verwirklicht wurden. Der rot markiert Rundgang dauert 90 Minuten. Dieseer Teil eignet sich nicht bei sehr heissem Wetter, da es keine schattigen Abschnitte gibt. Der grün markierte Weg dauert 60 Minuten und ist ganz besonder für Rolle geeignet und ist relativ eben. Zusammen sind es sechs Kilometer. Der tiefste Punkt befindet sich bei Les Maladières auf 450 Meter über Meer und der höchste Punkt ist Les Plantées auf 520 Meter über Meer. Auf dem Lehrpfad bieten 27 Schilder Erklärungen über den Weinbau und alles was dazu gehört. Die Besichtigung kann in zwei unabhängigen Teilen durchgeführt werden. Führungen können durch das Caveau vermittlet werden.


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Association du Caveau des Vins de l'entre-deux-lacs

Rue Vallier 1
2088 Cressier/NE

 


www.caveaudesvins.ch

 


Öffnungszeiten:
Freitag, von 17 bis 19.30 Uhr
Samstag, von 11 bis 13 Uhr und von 17 bis 19 Uhr

Im Herzen von Cressier gelegen, ist die Weinstube das ganze Jahr über an den Freitagabenden  und Samstags geöffnet, ausser in den Monaten Juli und August sowie während der Feitertage am Jahresende.

Ausserhalb der Öffnungszeiten, kann das Caveau für geschäftliche oder private Feste wie Hochzeitsaperitifs oder Geburtstagsfeiern gemietet werden. Das Lokal bietet 50 Sitzplätze oder Platz für Stehaperos mit bis zu 100 Personen.

 


Reservationen:
Herr Claude Jacot
Telefon: 079 676 81 46
E-Mail

 


Mitglieder:

Alain Gerber

Cave des Lauriers

Cave des Saint-Martin

Descombes Frères

Domaine Grisoni

Domaine Hôpital Pourtalès

Domaine Saint-Sébaste

Ritter Cochand

Valentin