2017 Gamaret Garanoir Perroy Grand Cru | La Côte // Waadt
20.05.2019
Vin rouge

Assemblage, CĂ©pages Gamaret, Garanoir
Distinctions:
2017 Lauriers de Terravin, Rang Gold
Gamaret Garanoir 2017
Aspect visuel: Klares, glÀnzendes Purpur, tiefe und dichte Farbe, Naturkork.
Nez: Rauch, geräucherter Speck, Süsskirsche (schwarze), Brombeere, Cassis, schwarze Johannisbeere, Cassisblätter, Petroleum, Lakritze
Palais: Seidenfeiner und sehr fĂŒlliger Auftakt. Viel Schmelz – jedoch ohne Opulenz und ohne SĂŒsse – wird von filigraner SĂ€ure und weichen, prĂ€senten Tanninen getragen. Viel schwarze Frucht. Langer Abgang mit Lakritze und Petrol im Nachhall.
Note de dégustation:

Rauch und Speck in der ersten Nase sind Anzeichen einer Reduktion, dass der Wein recht verschlossen ist. Zweimal im Glas geschwenkt – oder besser dekantiert – gibt er nach und nach sein schwarzbeeriges Bouquet preis. Ein komplexer, konzentrierter und vielschichtig eleganter Rotwein. Passt zu wĂŒrzigen Speisen der mediterranen und nahöstlichen KĂŒche genauso wie zu Grilladen und Wildgerichten.

Fiche technique: AOC La CĂŽte, 13% Vol., Preis ab Weingut: CHF 14.00/70 cl.
Gabriel Tinguely
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Estimations d'amateurs: