2014 Petite Arvine | Unterwallis // Wallis
06.01.2018
Vin blanc

mono-cépage, Cépages: Petite Arvine (100%)
Distinctions:
2015 Etoiles du Valais2015 Sélection cantonale Valais, Rang Gold
Petite Arvine 2014
Aspect visuel: Klar und glÀnzend. Tiefes Zitronengelb. Dicke Schlieren haften am Glas.
Nez: Rhabarber, Zitrone, Feuerstein
Palais: Trocken. Strenger Auftakt. KrĂ€ftige SĂ€ure (m+). Voller Körper. Intensiv Rhabarber und ZitrusfrĂŒchte wie in der Nase. Lang anhaltend mit salzigem Abgang.
Note de dégustation:

AusgeprĂ€gtes, opulentes Bouquet. Geradlinig. Intensiver Rhabarber- und ZitrusfrĂŒchteduft. Riecht sĂŒss. Feuerstein. Seit Jahren keltert FrĂ©dĂ©ric Dumoulin einen Archetyp Petite Arvine. Trotz seiner Opulenz bietet der Wein immer auch viel Finesse, Struktur und Eleganz. ErgĂ€nt sich mit MeeresfrĂŒchten, Fischterrinen, GeflĂŒgel und AlpkĂ€se. Der Wein kann getrunken werden. Reifepotenzial 5 bis 8 Jahre.

Fiche technique: AOC Valais, 13,8% Vol., Preis ab Weingut: CHF 21.00
Gabriel Tinguely
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Estimations d'amateurs: