Picholette de Genève Rouge Assemblage Rouge | Mandement, rechtes Ufer // Genf
22.07.2019
Vin rouge

Assemblage, Cépages Gamaret, Garanoir
Picholette de Genève Rouge
Aspect visuel: Klar und glänzend. Tiefes Rubin. Dicke Tränen. Schraubverschluss
Nez: Himbeere, Pflaume, Heidelbeeren, Lakritze
Palais: Filigraner Auftakt mit runden und geschmeidigen Tannine. viel Waldbeerfrucht, eleganter Körper und mittlere Länge.
Note de dégustation:

Waldbeerbouquet (Him- und Heidelbeeren) etwas Pflaume und würzige Komponenten (Laktitze). Ein sehr attraktiver Wein in einer durchaus souvenirhaften Verpackung. Ein harmonischer Begleiter zu rotem Fleisch, Wild und Käse.

Fiche technique: AOC Genève, 13% Vol., Mit 28 cl. Inhalt ist die Picholette ein altes Genfer Weinmass, das bis Anfgangs 20. Jahrhundert Verwendung fand. Traditionelle Weinbereitung. Separate Vinifizierung und Reifung der beiden Rebsorten. Assemblage vor der Flaschenabfu?llung. Preis ab Weingut: CHF 6.90/28 cl.
Gabriel Tinguely
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