2013 Plant Robert Villette | Lavaux // Waadt
11.05.2015
Vin rouge
Fût de chêne
mono-cépage, Cépages: Plant Robert (100%)
Plant Robert 2013
Aspect visuel: klar, mittleres Rubin mit rubinroten Reflexen, bildet viele schmale Bögen am Glas, Naturkork.
Nez: Himbeere, Johannisbeeren, Sauerkirsche, Kakao, Marzipan, Pfeffer
Palais: trocken; erfrischende SÀure im Antrunk; weiche, schmelzende Tannine; die IntensitÀt von Frucht und Frische kompensieren den eher schlanken Körper; viel Frucht am Gaumen, weisser Pfeffer und angenehm bittere MineralitÀt im Abgang, Marzipan im Nachhall
Note de dégustation:

Sauberes, frisches Bouquet von mittlerer IntensitĂ€t mit dem Duft von roten Beeren, vor allem Johannisbeergelee, etwas Marzipan und einem Hauch Pfeffer. Ein ausgesprochen «trinkiger» Tischwein. Und das ist ein Kompliment. Leicht gekĂŒhlt ist er im Sommer ein idealer Begleiter von kaltem Braten, Pasta, Risotto, Grilladen und wĂŒrzigen Gerichten aus frischen SommergemĂŒsen.

Fiche technique: AOC Lavaux, 13% Vol., Plant Robert, auch Robez oder Robaz, ist ein Gamay-Klon aus der Region Villette im WaadtlĂ€nder Lavaux. Im Jahr 1966 wurde er vor dem Aussterben bewahrt. Im April 2002 grĂŒndeten 15 Selbstkelterer die Vereinigung Plant Robert. Seither ziert ein GĂŒtesiegel die Flaschen. Informationen dazu gibt es auf der Webseite www.plant-robert.ch in Französischer Sprache. Preis ab Weingut: CHF 20.00
Gabriel Tinguely
< < < retour

Estimations d'amateurs: