Bourquin Weinbau

Es fing in bescheidenem Rahmen an, als Roger und Rosmarie Bourquin-Giauque 1972 mit der Kelterung der eignen Trauben und der Vinifikation begannen und entwickelte sich im Laufe der Zeit zu einem Weinbaubetrieb mit Eigenkelterung auf 2,9 ha. Seit 1984 befindet sich der Weinkeller im damals neu erbauten Rebbauernhaus in Schernelz, oberhalb von Ligerz. Dort findet nicht nur in önologischer Hinsicht ein Fest der Sinne statt – auch die Augen können sich kaum sattsehen an der sagenhaften Aussicht. Im Januar 2011 übergaben Roger und Rosmarie Bourquin den Betrieb an die nächste Generation: an Tochter Chantal und Schwiegersohn Manuel Bourquin. Heute entstehen aus acht Rebsorten 15 Weine. Darunter ein Blanc de Noris Brut und ein Demi-sec.

Bourquin Weinbau
Bourquin, Manuel e Chantal
Rondboisweg 5
2514 Ligerz

Telefono: 032 315 72 75
Fax: 032 315 72 76
e-mail: info@bourquinwein.ch
www.bourquinwein.ch


Partner
Eltern: Roger und Rosmarie Bourquin

Affiliato a
ASVE / SVSW

Superficie delle vigne 2.90 ettaro

Manifestazioni
CHASSELAS Monovarietale
CHARDONNAY Monovarietale / Vino spumante / Barriques
SAUVIGNON BLANC Monovarietale
RIESLING X SYLVANER Taglio/Assemblage / Rosato
PINOT NOIR Monovarietale / Taglio/Assemblage / Blanc de noirs / Rosato / Barriques
REGENT Monovarietale
DORNFELDER Monovarietale / Taglio/Assemblage / Barriques
LIE / DRUSEN / HEFEBRAND
MARC / TRESTER / GRAPPA
WEINBRAND / EAU-DE-VIE