Cave de l’Orlaya

Im Jahr 2016 hat Mathilde Roux die Kellerei von Gérard Roduit übernommen. Dieser wird die gebürtige Fanzösisn weiterhin unterstützen.
In Gigondas, in den Côtes du Rhône, aufgewachsen, wollte Mathilde Roux «Wein machen» seit sie ein Kind war. Mit 11 Jahren zog sie in die Schweiz, schloss ihr Studium an der EPFL mit dem Bachelor in Life Sience ab und liess sich anschliessend in Monpellier zur Winzerin und Önologin ausbilden. Nach Praktika in der Schweiz, Neuseeland und Südafrika kehrte sie ins Wallis zurück. Ihr Ziel ist es ausdrucksstarke, sortentypische Weine zu keltern und diese erst auf den Markt zu bringen, wenn sie ihre Trinkreife erreicht haben.

Cave de l’Orlaya
Roux, Mathilde
Chemin de Liaudise 31
1926 Fully

Telefono: 027 746 28 10
Cellulare: 079 561 94 20
e-mail: info@orlaya.ch
www.orlaya.ch
Shop

Affiliato a
Junge Schweiz – Neue Winzer

Superficie delle vigne 8.00 ettaro

Manifestazioni
FENDANT Monovarietale
JOHANNISBERG Monovarietale
MARSANNE BLANCHE Monovarietale / Vino dolce
ERMITAGE Monovarietale / Vino dolce
PETITE ARVINE Monovarietale / Vino dolce
HUMAGNE BLANCHE Monovarietale
CHARDONNAY Monovarietale
HEIDA / PAïEN Monovarietale
GEW├╝RZTRAMINER Monovarietale / Vino dolce
GAMAY Monovarietale / Taglio/Assemblage / Rosato / Viti vecchie
PINOT NOIR Monovarietale / Taglio/Assemblage
HUMAGNE ROUGE Monovarietale
SYRAH Monovarietale
MERLOT Monovarietale
CORNALIN Monovarietale