Domaine Louis Bovard SA

Louis-Philippe Bovard, der in zehnter Generation die Domaine Bovard in Cully leitet, ist ein Avantgardist. Unermüdlich setzt er sich für die Rebsorte Chasselas und dessen Biodiversität ein. 19 Variationen pflanzte er in seinem «Konservatorium» in Rivaz. Für den Weinbau und die Vinifikation ist seit 2013 Caspar Eugster verantwortlich. Seine Philosophie lautet: Respekt vor dem Terroir, der Rebe und dem Wein. Aus diesem Grund werden die an den Steilhängen des Lavaux gelegenen Weinterrassen zum teil biologisch-dynamisch bewritschaftet.

Domaine Louis Bovard SA
Bovard, Louis-Philippe
Place d'Armes 2
1096 Cully

Telefono: 021 799 21 25
Fax: 021 799 23 22
e-mail: vin@domainebovard.com
www.domainebovard.com


Partner
Caspar Eugster, Oenologue

Affiliato a
Arte Vitis

Superficie delle vigne 17.00 ettaro

Manifestazioni
CHASSELAS Monovarietale / Taglio/Assemblage / Barriques / Barrica grande
CHENIN BLANC Taglio/Assemblage / Barriques
SAUVIGNON BLANC Monovarietale / Barriques
PINOT NOIR Monovarietale / Taglio/Assemblage / Barriques
GAMAY Taglio/Assemblage / Barriques
MERLOT Taglio/Assemblage / Barriques
SYRAH Taglio/Assemblage / Barriques
2007
Dézaley Rouge, Collection Louis-Philippe Bovard