Domaine Wannaz

Die Rebberge der Domaine Wannaz sind aus weiter Ferne erkennbar. Sie stechen mit ihrem Grün Hervor. Gilles Wannaz ist einer der wenigen im Lavaux, der seine Reben biodynamisch bewirtschaftet. «Nehmt Euch in Acht vor dem Alkoholmissbrauch. Wir wollen uneingeschränktes Glück. Dieser Wein enthält Liebe und Sulfite», heisst es auf jeder Etikette. Moderat sind bei Wannaz fast ausschliesslich die Volumenprozente: 12 beim Dézaley, 12,5 beim Poivre Noir. Damit stehen die Wannaz-Weine im Vergleich mit kräftigeren Gewächsen nicht im Abseits. In Bezug auf Frucht, Finesse, Eleganz, Intensität und Mineralität sind sie absolut Spitze, ja geradezu stimulierende Quellen für Heiterkeit und Harmonie.

Domaine Wannaz
Wannaz, Gilles
La Tour de Chenaux
1091 Chenaux

Telefono: 021 799 21 40
Fax: 021 799 32 10
e-mail: gilles@wannaz.ch
www.wannaz.ch


Affiliato a
Lavaux Vin Bio

Superficie delle vigne 5.00 ettaro

Methodo di coltivazione Bio (Secondo le direttive della viticoltura biologica)

Manifestazioni
CHASSELAS Monovarietale / Vino dolce
SAUVIGNON BLANC Monovarietale / Taglio/Assemblage
VIOGNIER Taglio/Assemblage
PETITE ARVINE Taglio/Assemblage
PINOT GRIS Taglio/Assemblage
PINOT BLANC Taglio/Assemblage
SILVANER Taglio/Assemblage
PINOT NOIR Monovarietale / Taglio/Assemblage / Barriques
SERVAGNIN Taglio/Assemblage / Barriques
GAMAY Taglio/Assemblage / Barriques
DIOLINOIR Taglio/Assemblage / Barriques
GAMARET Taglio/Assemblage / Barriques
MERLOT Monovarietale / Barriques
2017
Mondeuse