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Diolinoir

Origine

Diolinoir ist eine junge blaue Rebsorte. Sie ist eine Neuzüchtung aus dem Jahr 1970. André Jaquinet von der Eidgenössischen Forschungsanstalt für Pflanzenbau Agroscope Changins Wädenswil (ACW) in Pully entwickelte sie durch Befruchtung von Rouge de Diolly (auch Robin Noir genannt) mit Pollen der Pinot Noir. Sie war zuerst unter der Nummer «4-42» eingetragen dann umbenannt auf den Begriff «Diolinoir».
Die Rouge de Diolly-Rebe wurde 1940 aus den Beständen des Dr. Henry Wuilloud in Diolly sur Sion in den Bestand der Eidgenössischen Forschungsanstalt aufgenommen.
Die Aufnahme der Diolinoir in den Bestand geschah, um den Weinbauern einen Rebstock zu bieten, der unter Schweizer Breitengraden ausreift und gleichzeitig eine konzentrierte Struktur aufweist, mit Tanninen und einer guten Farbintensität.


Proliferazione

Diolinoir ist eine junge blaue Rebsorte. Sie ist eine Neuzüchtung aus dem Jahr 1970. André Jaquinet von der Eidgenössischen Forschungsanstalt für Pflanzenbau Agroscope Changins Wädenswil (ACW) in Pully entwickelte sie durch Befruchtung von Rouge de Diolly (auch Robin Noir genannt) mit Pollen der Pinot Noir. Sie war zuerst unter der Nummer «4-42» eingetragen dann umbenannt auf den Begriff «Diolinoir».
Die Rouge de Diolly-Rebe wurde 1940 aus den Beständen des Dr. Henry Wuilloud in Diolly sur Sion in den Bestand der Eidgenössischen Forschungsanstalt aufgenommen.
Die Aufnahme der Diolinoir in den Bestand geschah, um den Weinbauern einen Rebstock zu bieten, der unter Schweizer Breitengraden ausreift und gleichzeitig eine konzentrierte Struktur aufweist, mit Tanninen und einer guten Farbintensität.


Caratteristiche

Die Diolinoir ist sehr fäulnisresistent. Mittelreif und sehr fruchtbar, bedarf diese Traube eines perfekten Reifeprozesses um sämtliche Geschmacks- und Geruchskomponenten zur Vollendung zu bringen. Aus diesem Grunde ist es nicht empfehlenswert, ihn zu weit oben in den Weinbergen anzupflanzen, denn das im Idealfall anzustrebende Mostgewicht liegt bei über 90 Grad Oechsle. Gelesen wird er später als der Pinot Noir.
Habitus, Ansprüche und Pflege ähneln dem Blauburgunder. Die Traube ist aber bedeutend grösser und vor allem länger. Die Sorte verlangt beste Reblagen und den Willen des Winzers zur Qualitätsproduktion.


Typo di vino

Der mächtige Rotwein besticht durch seine intensive dunkelrote Farbe. Das Bouquet ist dezent zurückhaltend, beerig. Im Gaumen wirkt Diolinoir breit, voll und gut strukturiert. Diolinoir findet mehrheitlich in Verschnitten mit Pinot Noir und/oder Gamay Verwendung. Sortenrein darf der Wein vor dem Genuss gerne ein paar Jahre gelagert sein.


Sinonimo

keine


Una scelta di produttori che coltivano
Diolinoir :


Alexandre Chappuis & Fils
Guy-Louis Chappuis



Weingut zum Rosenberg
Manuel Tresch



Domaine Bovy
Vincent Bovy



Cantina Settemaggio
Nicola Marcionetti



Cave Mandolé – Thétaz Noël et Fils
Didier Thétaz



Weingut Cipolla GmbH
Romain Cipolla



Staatskellerei Zürich
Christoph Schwegler



Cave La Colombe
Grégoire Dessimoz



Cave des Amandiers
Alexandre Delétraz



Weinbau Wetli
Anne Grethe Wetli-Schinzel



Weingut Schlössli
Fabian Teutsch-Marugg



La Cave Les Moines
Serge Diserens



Löw, Weinbau
Fredy Löw



Jauslin Weine
Urs Jauslin-Brunner



Domaine Croix Duplex
Simon Vogel



Schloss Reichenau
Gian-Batista von Tscharner



Provins Valais
Raphaël Garcia



Maison Gilliard SA
Stéphane Maccaud



Orchideenweine, Schryberhof
Kurt Mathys-Berger



Buess Weinbau & Weinhandel AG
Laurent de Coulon



Maréchal, Cave du
René Jacquier



Weingut Heidegg
Peter Schuler



Cave Beltrami & Fils SA
Attilio Beltrami



Domaine de la Pierre Latine
Philippe Gex



Dominique Passaquay - Vigneron Encaveur
Dominique Passaquay



Cave St-Mathieu
Jean-Louis Mathieu



Weingut Jürg Wetzel
Jürg Wetzel



Wein & Gemüse Umbricht
Pirmin Umbricht



Hausammann Eigenkelterung Iselisberg
Urs Hausammann



La Petite Cave Sàrl
Jean Carrupt



Valais Mundi AG
Johanna Dayer



Artisan Vignero – Reto Mueller
Reto Mueller



Cave du Rhodan
Olivier Mounir



derWeinBAUer.ch by Gilgen-Jerjen
Andy R. Gilgen



Klosterhof Aesch
Kurt Huwiler



Louis Comby et Fils
Gratien Comby



La Petite Saviésanne Sàrl
Gaël Roten



Cave de la Côte
Maurice Gay



Cave Tsallin
Antonio Pinho



Weinbau Hartmann
Bruno Hartmann



Cave de la Commune d'Yvorne
Frédéric Blanc



Weingut am Steinig Tisch
Roman Rutishauser



Cave Beetschen
Vincent Beetschen



Régence Balavaud SA



Domaine le Complice
Roland Dupuis



Domaine Wannaz
Gilles Wannaz



Les Frères Dutruy
Julien Dutruy



Le Petit Château
Fabrice Simonet