2016
Cologny Pinot Blanc Réserve
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Zwischen Arve und See // Genf
06.12.2017
Vino bianco
monovarietale, Vitigno: Pinot Blanc (100%)
monovarietale, Vitigno: Pinot Blanc (100%)
Aspetto visivo: Klar. Mittleres Zitronengelb. Dicke Tränen haften am Glas. Naturkork
Naso: Pfirsich, Honig, Birnenkompott, Apfel rot, Zitrone, Hefeteig / Brioche
Palato: Trocken. Kurzer seidiger Auftakt. Dann ziehen Säure und fruchtbittere Elemete straff nach hinten. Weinig, fruchtig-stoffiger Körper. Viel Mineralität. Lang anhaltend. Weinbeeren im Nachhall.
Notizie di degustazione:
Opulente Frucht verströmt Wärme. Honig, kandierte Birne und Brioche werden ergänzt von kühler Zitrone und rotem Apfel. Vibrierend, balanciert und vielschichtig. Jeder Schluck offenbart neue Sensationen. Ein wuchtiger Pinot Blanc, der trotz 14,4% Vol. erstaunlich viel Eleganz an den Tag legt. Begleiter zu kräftigen Fischgerichten, Geflügel, Käse.
Specificazioni:
AOC Genève, 14,4% Vol,
Preis ab Weingut: CHF 13.50
Gabriel Tinguely