2011 Cuvée Blanche Fricker | Fricktal // Deutschschweiz
09.08.2014
Vino bianco

Taglio/Assemblage, Vitigno: Johanniter, Bronner, Seyval Blanc, Solaris, VB 32-7 «La Blanche»
Cuvée Blanche 2011
Aspetto visivo: mittleres Strohgelb mit goldenen Reflexen, klar und spiegelnd
Naso: Lindenblüten, Haselnuss, Apfel (Golden Del.), Quitte, Zitrusblüten, Grapefruit gelb, Bonbon (Eiszältli), Melisse, Eisenkraut
Palato: trocken; voll und kräftig; feiner, eleganter Körper; leicht bitter im Abgang; grüne Kräuternoten im Nachhall.
Notizie di degustazione:

Intensiv und offen, mit frischen Bouquet, dezent Blüten und viel Frucht. Frischer saftiger Antrunk, Säure spielt mit ganz wenig Restzucker oder der Süsses des Glycerins (Bestandteil des Alkohols). Langer fruchtig weinbeeriger Abgang. Immer wieder erscheint eine neckische Kräuternote. Vielschichtiger, spannender und sehr gut gemachter Wein. Ist eher ein Essensbegleiter zu Fisch, Gemüsegerichten oder Käse.

Specificazioni: AOC, 13,5% Vol., Diam-Kork Preis ab Weingut: CHF 11.00/50 cl
Gabriel Tinguely
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