2009 Gamaret | Lavaux // Waadt
16.07.2012
Vino rosso
Barrriques
monovarietale, Vitigno: Gamaret (100%)
Distinzioni:
2011 Lauriers de Terravin, Rang Or
Gamaret 2009
Aspetto visivo: kräftiges, dichtes Rubin mit violetten Reflexen, glänzend und klar
Naso: Brombeere, Lakritze, Holunder, Cassis, schwarze Johannisbeere, Dörrpflaume, Feige getrocknet
Palato: trocken, balanciert, rund und samtig, finessenreicher Körper von kräftiger Statur, frische Säure im Abgang, Holznote ist sehr fein und die Tannine sind gut integriert.
Notizie di degustazione:

Überschwenglicher Duft von reifen Früchten, Rumtopf und Portwein. In der Nase zeigt sich abwechselnd die ganze Palette von Beerenfrüchten. Im Gaumen spielt die Fruchtsüsse mit der Säure. Ein opulenter Wein mit eleganter Struktur. Verträgt würzige Speisen wie Lammfleisch mit Senf-Kräuterkruste... Noch zu jung, verträgt 3-5 Jahre der Flaschenreife.

Specificazioni: Die Trauben werden entrappt, gequetscht und die Beerenhäute im Most mazeriert. Nach der Gärung reift der Wein während 12 bis 18 Monaten in Barriques aus dem Bordelais. AOC Lavaux, 13,5% Vol., Diamkork
Gabriel Tinguely
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