2010 Garanoir | Nördliches Waadtland // Waadt
02.04.2012
Vino rosso
Barrica grande
monovarietale, Vitigno: Garanoir (100%)
Garanoir 2010
Aspetto visivo: kräftiges Karminrot, klar glänzend, violette Reflexe
Naso: Heidelbeeren, Pflaume, Süsskirsche (schwarze), rohes Fleisch, Liebstöckel / Maggikraut, Tabak, Macis / Muskatblüte, Pfeffer, Pfingstrosen
Palato: Rund und samtig im Antrunk, sehr feine, weiche Säure, elegante Tannine sind gut eingebunden, lang anhaltend etwas kräftig und mit Finesse, fruchtsüsser Antrunk geht über in trockenes Finale
Notizie di degustazione:

Sehr intensive, ansprechende und feine Aromen, opulent blaubeerig, weinige Nase, geschmeidig und füllig im Gaumen

Specificazioni: Reben wachsen auf kalkhaltigem, leichtem aber sehr tiefgründigem Boden, 25% Neigung nach Süden ausgerichtet, nach Maischenstandzeit und Gärung im Tank erfolgt ein 14-monatiger Ausbau in Holzfässern. Dekantieren empfohlen. 13.8% Vol.
Gabriel Tinguely
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