2011 Kima | Sottoceneri // Tessin
09.08.2014
Vino bianco

monovarietale, Vitigno: Bianca (100%)
Kima 2011
Aspetto visivo: mittleres Goldgelb mit goldenen Reflexen, klar und spiegelnd
Naso: Melone, Toast, Butter, Hefeteig / Brioche, Zitrone
Palato: knochentrocken; voller kräftiger Körper; rassige Säure und Mineralität; feiner langer Abgang.
Notizie di degustazione:

Eher verhaltene Frucht. Ansprechendes Bouquet mit reifen Tönen, reife Melone und frische Zitrone. Kräftiger, weiniger Antrunk, strukturiert und breite Mitte, schlanker, mineralischer Abgang. Lang anhaltend und weinbeeriger Nachhall. Harmoniert mit Fischgerichten, Gemüse und asiatischer Küche.

Specificazioni: Indicazione Geografica Tipica della Svizzera Italiana (IGT), 12,2% Vol, Die Reben mussten nur dreimal gespritz werden. Naturkork. Preis ab Weingut: CHF 15.00
Gabriel Tinguely
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