2014 Klettgau Pinot Noir | Schaffhausen // Deutschschweiz
10.03.2016
Vino rosso

monovarietale, Vitigno: Pinot Noir (100%)
Klettgau Pinot Noir 2014
Aspetto visivo: homogenes, leuchtendes Rubin von mittlerer Intensität, dicke Tränen am Glas, Naturkork
Naso: Himbeere, Erdbeerkonfiture, Johannisbeeren, Sauerkirsche, Rauch, Pfeffer, Tabak
Palato: trockener, saftiger Auftakt mit lebendiger Säure, m+, spannt Bogen, lässt Speichel fliessen. Feinkörnige Tannine im mittleren Bereich sind fest und präsent. Eleganter, gestützter Körper, intensive, frische rotbeerige Frucht, langer Abgang, geradlinig
Notizie di degustazione:

Sauberes, aber eher verhaltenes Bouquet (der Wein schreit nicht aus dem Glas). Die rotbeerige Frucht ist auf der vollreifen, gekochten Seite. Himbeerdrops, Johannisbeergelee, Erdbeerkonfitüre sowie weisser Pfeffer und Tabakblätter. Im Gaumen wirken die Beeren frischer als in der Nase. Dennoch bietet der Pinot Noir grosses Kino und die roten Beeren sind als Stars vom Antrunk bis in den Abgang voll in Action. Pinot Noir geradlinig und pur!

Specificazioni: Klettgau Pinot Noir ohne AOC/Vin Suisse (...) 12,5% Vol. Ein reinsortiger Pinot Noir der aus verschiedenen Weinberglagen aus dem Klettgau vinifiziert wird. Dieser kräftige Rotwein reift während einem Jahr in 228-Liter-Burgunder-Piècen und wird danach unfiltriert abgefüllt. Preis: CHF 26.50 bei Cultivino.ch
Gabriel Tinguely
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