2013
Pinot Gris Villette
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Lavaux // Waadt
14.03.2015
Vino bianco
monovarietale, Vitigno: Pinot Gris (100%)
monovarietale, Vitigno: Pinot Gris (100%)
Aspetto visivo: klar, blasses Goldgelb, goldgelbe Reflexe, dicke, träge fliessende Tränen, Diam-Kork
Naso: Birne Williams, Apfel rot, Melone, Hefeteig / Brioche, Pfirsich, nasser Schiefer
Palato: trocken; cremige Textur lässt den Wein süss und breit erscheinen; er klebt nicht am Gaumen; Säure und Mineralität lassen den Speichel fliessen; Birne, Zitrone und Vanille im Abgang.
(S m, A m, K m, I m+, L l)
Notizie di degustazione:
Sauberes, frisches Bouquet von mittlerer Intensität. Viel reife Frucht. Mineralität fordert. Etwas Bonbon und geröstete Haselnüsse. Der Wein ist von ausgezeichneter Qualität aber noch sehr jung. Zu Leberterrine, Fischgerichten, Meeresfrüchten, hellem Fleisch und Käse.
Specificazioni:
AOC Lavaux, 13% Vol., Preis ab Weingut: CHF 12.50/50-cl-Flasche
Gabriel Tinguely