Winzer Rafael Schacher

Die berufliche Weinreise startete Rafael Schacher nach seiner Erstausbildung zum Gärtner/Baumschulist. Die Winzerlehre machte er in Malans/GR und in La Neuveville/BE am Bielersee. Am Mont Vully am Murtensee verlängerte er seine Winzerzeit. Der Pinot noir gehört zu seinen Lieblingssorten und so verbrachte er eine lehrreiche Zeit im Burgund. Zurück im Seetal machte er sich auf die Suche nach einem geeigneten Grundstück für einen neuen Rebberg. Die Parzelle Mühlihalde in Hohenrain, eine gut besonnte Hanglage mit steinigem Boden aus der Zeit des Reussgletschers, war vielversprechend für eine Neubepflanzung. Seit 2011 wurden in drei Etappen auf 17’000 Quadratmeter Rot- und Weissweinstöcke angepflanzt, der erste Jahrgang konnte 2013 abgefüllt werden. Besonders am Herzen liegen Rafael Schacher die neuen robusten Rebsorten.