2018
Divico Premier Cru, Coteau de Lully
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Zwischen Arve und Rhone // Genf
27.08.2020
Rotwein
Sortenrein, Rebsorte: Divico (100%)
Sortenrein, Rebsorte: Divico (100%)
Bezugsquelle: www.domainedebeauvent.com/product-category/nos-vins
Auge: Tiefes, tintenfarbiges Purpur. Farbe haftet am Glas. Diamkork.
Nase: Muskatnuss, Lakritze, Gewürznelke, Pfeffer, Rosen, Cassis, schwarze Johannisbeere, Süsskirsche (schwarze), Brombeere, Dörrpflaume
Gaumen: Auch wenn etwas Kohlensäure auf der Zunge prickelt, ist der Auftakt füllig. Fruchtsüsse mit Säure in Balance macht pfeffriger Würze Platz. Tannine sind rund und eingebunden.
Degustationsnotizen
Das Bouquet ist erst würzig, dann blumig und fruchtig. So folgen auf Kardamom, Muskatnuss, Lakrizte, Nelke und Pfeffer der Duft von Iris und Rose sowie schwarze Beeren. Ein kräftiger, angenehmer Wein aus der neuen Schweizer Sorte Divico, die resisten gegen die meisten Rebkranheiten ist und kaum «gespritzt» werden muss. Sollte unter 14 °C gelagert werden. Hat ein Reifepotenzial von bis zu zehn Jahren.
Technische Daten:
AOC Genève, 13,5% Vol., Divico erlaubt einen zukunftsgerichteten, nachhaltigen Rebbau.
Preis ab Weingut: CHF 21.00
Gabriel Tinguely