2022
Fendant Conthey Grand Cru Promesse de Personnalité
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Unterwallis // Wallis
09.12.2023
Weisswein
Sortenrein, Rebsorte: Fendant (100%)
Sortenrein, Rebsorte: Fendant (100%)
Auge: Blasses Zitronengelb. Tropfen haften am Glas. Naturkork.
Nase: Lindenblüten, Pfirsich, Birne grün, nasser Schiefer, Ananas frisch, Hefeteig / Brioche
Gaumen: Cremige Textur geht über in mineralisch salzige Noten. Die saftige Säure trägt den kräftigen Körper. Aromen von Pfirsich und Birne sind lang anhaltend mit viel Trauben und Salz im Nachhall.
Degustationsnotizen
Intensiv nach Casselas duftendes Bouquet mit Noten von Lindenblülten, Birne, Pfirsich, Brioche, Ananas und nassen Steinen. Ein sehr authentischer Wein, der das Terroir von Conthey spiegelt. Vom Aperitif bis zum Dessert passt er zu allen Speisen. Hat ein grosses Reifepotenzial.
Technische Daten:
AOC Valais, 12,2% Vol., Mit dem Fendant Conthey Grand Cru 2022 hotel sich Julien Fournier am Mondial du Chasselas eine Silbermedaille. Gold gewann er für den kleineren Bruder, den Fendant Promesse d’Amitié. Dieser wurde gar zum zweitbesten Wein des Wettbewerbs gekürt. Er ist eher jung zu trinken, während der Grand Cru grosses Reifepotenzial.
Preis ab Weingut: CHF 19.00
Gabriel Tinguely