2016
Ronco dei Profeti
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Sottoceneri // Tessin
17.04.2019
Rotwein
Sortenrein, Rebsorte: Merlot (100%)
Sortenrein, Rebsorte: Merlot (100%)
Auge: Klar, glänzend, tiefes Rubin, Naturkork.
Nase: Brombeere, Eiche, Butter, Hefeteig / Brioche, Eukalyptus, Süsskirsche (schwarze), Pflaume, Kaffeebohnen
Gaumen: Seidenfeiner Auftakt. Die frische und dennoch feine Säure spannt einen Bogen. Weiche Tannine, viel Struktur und Komplexität. Frucht und etwas pikante Schärfe im Abgang. Lang anhaltend.
Degustationsnotizen
Vielschichtiges intensives Bouquet. Ein Feuerwerk an Aromen, die nicht zusammen passen und nicht rotweintypisch sind: Butter, Brioche, Ananas, Holz, Eukalyptus, Brombeere und schwarze Oliven. Ein Schmeichler, ein Feuerwerk, intensive Aromatik, schöne Struktur, lang anhaltend. Ein grossartiges Gesamterlebnis.
Technische Daten:
Indicazione geografica tipica della Svizzera italiana, 13,5% Vol., Vier Monate als ganze Beeren in Amphoren vergoren und acht Monate Barriques gereift. Preis: CHF 42.00 bei Cortis Schweizer Weine in Baden.
Gabriel Tinguely