2014 Seftiger Lumi | Thunersee // Deutschschweiz
24.02.2017
Blanc de noirs

Assemblage, Rebsorten: Cabernet Dorsa, Pinot Noir
Seftiger Lumi 2014
Auge: Klares, blasses Altgold, silberne Reflexe, dĂŒnne TrĂ€nen, Diamkork.
Nase: Spargel weiss, Cassis, schwarze Johannisbeere, Erdbeere
Gaumen: Trocken. Saftige, lebendige SĂ€ure spannt Bogen und erinnert an Zitrone und grĂŒner Apfel, lĂ€sst Speichel fliessen. Wenig FruchtsĂŒsse rundet die Spitze ab. Schlanker Körper. Kurzer Abgang, salziger Nachhall mit angenehm grĂŒnen Noten.
Degustationsnotizen

Ein leiser Wein, der sein Bouquet nur zögerlich öffnet (reduktiv). Frische krĂ€utrige Note (Kerbel, Spargel) ein Touch Cassis. Ein fröhlich verspielter Wein. SĂŒffig als Aperitif- oder Sommerwein.

Technische Daten: Thunersee AOC, 12%Vol., Preis ab Weingut: CHF 17.00
Gabriel Tinguely
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