2019
Sottocielo Villages
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Sottoceneri // Tessin
02.09.2020
Rotwein
Barrriques
Sortenrein, Rebsorte: Merlot (100%)
Barrriques
Sortenrein, Rebsorte: Merlot (100%)
Auge: Klar. Tiefes Rubin mit blauen Reflexen. Dicke, träge fliessende Tränen. Naturkork.
Nase: Brombeere, Süsskirsche (schwarze), Himbeere, Pfeffer
Gaumen: Kräftiger Auftakt. Säure spannt einen Bogen. Die Tannine sind präsent. Dazu kommt pure wilde Frucht. Stoffiger Körper. Holz schwingt nur ganz zart im Hintergrund mit und gibt zusätzlich etwas Würzigkeit. Filigrane Länge.
Degustationsnotizen
Intensives, präsentes, schwarzbeeriges Bouquet mit Noten von Brombeeren und gekochten Kirschen, saftige Himbeeren und weisser Pfeffer. Ein genialer, sehr lebendiger Wein, den man nicht sofort als Merlot aus dem Tessin zuordnen würde. Trotz seiner Eingängigkeit schafft er den den Spagat aus Tessiner Sonne und alpiner Frische.
Technische Daten:
Vino con indicazione geografica tipica della svizzera italiana, 13% Vol., Die Trauben stammen aus Castel San Pietro und Trevano; mit natürlichen Hefen vergoren; Ausbau 8 Monate in gebrauchten Burgunder Piècen.
Preis ab Weingut: CHF 21.00
Gabriel Tinguely
