2012
Oeil-de-Perdrix Le Bôle d’Or
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Neuenburg // Drei-Seen-Region
08.07.2019
Rose
monocepage, Grape variety: Pinot Noir (100%)
monocepage, Grape variety: Pinot Noir (100%)
Visual aspects: Klar. Leuchtendes Orange. Träge fliessende, ölige Tränen. Diamkork.
Nose: Leder, Erdbeerkonfiture, Minze, Melone
Palate: Trocken herber Auftakt. Seidenfeine Säure und präsente Tannine stützen den alkoholisch warmen Körper von mittlerer Dichte. Fruchtbitter im Abgang. Eher kurz. Trauben und Gummi im Nachhall.
Tasting notes:
Leichter Stinker in der Nase, reduktiv mit dezemten Bret-Ton (Leder). Ă–ffnet sich nach einer halben Stunde im Glas und gibt Waldbeeren, gekochte Erdbeeren und Wassermelone in Form von Bonbons preis. Minze verleiht dem Wein etwas grĂĽnes und frisches.
Specifications:
Neuchâtel, 12,5% Vol.,
Preis ab Weingut: CHF 16.50
Gabriel Tinguely