Provins, der grösste Schweizer Weinproduzent hat Montagabend seinen neuen, urbanen Concept-Store an der Europaallee in Zürich eröffnet. Seit Juni 2019 auf Eroberungsfeldzug in der Deutschschweiz, hat Provins zahlreiche Persönlichkeiten aus dem Wallis und der ganzen Schweiz eingeladen, um die Eröffnung der «Walliser-Botschaft» in Zürich zu feiern.

Provins und Promis (v.l.): Raphaël Garcia, CEO Provins, Christian Constantin, Präsident des FC Sion, Ludovic Zimmermann, Coop, Damien Carruzzo, Önologe von Provins. (Bilder zVg)

Rund 150 geladene Gäste  aus  allen  Ecken der  Schweiz, haben an der  offiziellen Eröffnung von  Provins Wine &  Co, am  Gustav-Gull-Platz 10 der  Europaallee, teilgenommen. «Es  war  uns  wichtig, die Persönlichkeiten aus dem  Wallis  und  der  Deutschschweiz hier zu versammeln, um  dieses ambitionierte Projekt von  Provins Wine  & Co zu zelebrieren. Die Begeisterung für  diesen Concept-Store ist  gross  und weckt enormes Interesse», freut sich Raphael Garcia, CEO von Provins.

«Das Wallis rollt nach Zürich»
Gegen 18:45 Uhr, überrascht ein selbstständig rollendes Weinfass begleitet von einem lebhaften Festumzug, die anwesenden Gäste. Für  die Eröffnung des Concept-Stores, hat  Provins eine dynamische und innovative Kommunikationskampagne lanciert, welche ein ferngesteuertes Weinfass in den Strassen von Zürich filmt, wie es in die Europaallee rollt. In Zusammenarbeit mit  einer Zürcher Firma entwickelt, wird der Teaser bald auf den Social Media Kanälen veröffentlicht, um die Marke Provins auf dem Zürcher Markt bekannt zu  machen.

Provins bietet in der Boutique Wine & Co neben eigenen Weinen auch Walliser Spezialitäten an.

Walliser Spezialitäten
Provins Wine & Co hat für seinen Concept-Store auf die Diversität gesetzt und seine Weine mit kulinarischen Spezialitäten – 100 Prozent Wallis – vereint. Die anwesenden Gäste konnten so typische Spezialitäten wie das traditionelle Trockenfleisch von der Metzgerei Bammatter in Naters und die famose Raclette (mit Kuh- oder Schafsmilch) von La Fromatheque in Martigny probieren.

Ohne Worte.

«Ama, die Liebeserklärung»
«Die Walliser haben einen starken Freundschafts- und Geselligkeitssinn. Um eine gute Flasche Wein, sind die Gespräche herzlicher, intimer... bis zur Liebeserklärung. Deshalb Ama!», erklärt begeistert die junge Kellermeisterin und angehende Önologin llona Thetaz, welche das Projekt "Ama" nach Zürich bringt. Was ist Ama? Im Walliser Dialekt bedeutet es "Liebe". Das ist es, worum es bei diesem raffinierten Rose aus Diolnoir geht, welche speziell für die Zürcher Kundschaft vinifiziert wurde. Diese Liebeserklärung in Form von Wein, wurde erstmals an dieser Eröffnung präsentiert und als Premiere zur Degustation den anwesenden Gästen ausgeschenkt.

Didier Mézières ist Geschäftsführer von Provins Wine & Co.

Der Abend voller Höhepunkte, wurde mit einem musikalischen Showcase vom Walliser Autor und Komponist Mare Aymon gekrönt, der mit meisterhafter Eleganz die traditionellen Walliser Lieder mit modernen Klängen kombiniert. Walliser Weine, Spezialitäten und Gastfreundschaft, kann an der Bar und im Restaurant Wine & Co erlebt werden.

Provins Wine & Co Bar-Restaurant.