2012 Dessert Wein | Appenzell Ausserrhoden // Deutschschweiz
02.01.2019
White wine, Sweet wine

monocepage, Grape variety:
Dessert Wein 2012
Visual aspects: Brillant; tiefes Lachsrosa mit goldenen Reflexen; dicke Tränen; Schraubverschluss.
Nose: Himbeere, Aprikose getrocknet, Quitte, Petroleum
Palate: Seidiger Auftakt mit frischer Säure, die mit dezenter Süsse spielt. Schlanker Körper. Viel Frucht wie Himbeerdrops, getrocknete Aprikose und die Süsse von Quittengelee. Weisser Pfeffer im Abgang mittlerer Länge.
Tasting notes:

Sehr frisch wirkendes Boquet mit dezentem Rosenduft und Himbeeraroma. Erste Anzeichen der Reife zeigen sich in getrockneten Aprikosen und der Petrolnote.

Specifications: AOC St. Gallen, Buechberg süss, 12% Vol., Preis ab Weingut: unbekannt
Gabriel Tinguely
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