Pinot Noir | Bielersee // Drei-Seen-Region
10.03.2018
Red wine

monocepage, Grape variety: Pinot Noir (100%)
Pinot Noir
Visual aspects: Klares, tiefes Rubin mit ziegelroten Reflexen, dicke Tränen, Naturkork.
Nose: Himbeere, Erdbeere, Johannisbeeren, Sauerkirsche, Thymian, Lakritze
Palate: Frische Säure und feinkörnige Tannine sind beide gut eingebunden. Filigraner Körper und viel rote Beerenfrucht. Mittlere Länge.
Tasting notes:

Offenes, kräftig duftendes Bouquet von Waldbeerkompott. Rote Grütze. Etwas Kräuterwürze (Salbei, Thymian) und Lakritze sowie Pfeffer. Solider, gut gearbeiteter Pinot Noir vom Bielersee, der nach zehn Jahren in der Flasche noch kein graues Haar zeigt.

Specifications: Vin des Pays de la RĂ©gion des Trois Lacs, 12,8% Vol., Preis ab Weingut: ausverkauft.
Gabriel Tinguely
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