2016 Traminer! | Vully // Drei-Seen-Region
12.09.2019
White wine

monocepage, Grape variety: Traminer (100%)
Traminer! 2016
Visual aspects: Brillant. Tiefes Altgold mit orangen Reflexen. Wein haftet am Glas. Naturkork.
Nose: Rosen, Birne grün, Karamell, Quitte, Lychee, Aprikose getrocknet
Palate: Knochentrockener, reiffruchtiger Auftakt. S├Ąure von getrockneten Aprikosen, S├╝sse-F├╝lle wie Pfirsich aus der Dose. Birne und Litschi im Abgang. Salziger Nachhall. Unendlich viel Trauben.
Tasting notes:

Opulentes Bouquet, schreit aus dem Glas und schleudert dem Genieser viel Frucht und Bl├╝ten entgegen. Dahinter verstecken sich Aromen der spontanen Verg├Ąrung mit traubeneigenen Hefen sowie eine positive Entwicklung (Entsprechend der Farbe k├Ânnte auf Oxidation geschlossen werden. Doch nichts dergeleichen.) Ein grossartiger Wein. Passt, weil trocken und gehaltvoll, zu fast allem!

Specifications: AOC Vully, 135% Vol., F├╝r die seit den 1950er Jahren am Vully angebauten Sorten Gew├╝rztraminer und Freiburger haben die Winzer eine Charta erarbeitet. Diese beschr├Ąnkt die Produktion auf 6dl/m2 und fordert einen Mindestzuckergehalt von 87┬░ Oechsle. Der Wein wird ohne Holzeinfluss ausgebaut und muss mit einem maximalen Restzuckergehalt von 8 g/l trocken ausgebaut sein. Preis ab Weingut: CHF 24.00
Gabriel Tinguely
< < < back

Wine lover's votes: