Aspect visuel: Klares, tiefes Zitronengelb. Dicke Schlieren. Naturkork.
Nez: Honig, Bienenwachs, Ananas frisch, Birne Williams, Zitrone, Hefeteig / Brioche, nasser Schiefer
Palais: Saftig, weiniger Auftakt mit Balance und Schmelz. Erfrischende Säure und viel Mineralität. Füllig, elegant und sehr lange anhaltend.
Note de dégustation:
Intensives, filigranes Bouquet. Lindenblüten, Honig, Wachs, Ananas, Zitrone, Birne, Hefenoten, Butterton und nasse Steine.
Ein grossartiger Wein mit viel Eleganz und Intensität. Dennoch ist er – war er – frisch und fruchtig.
Fiche technique:
AOC Dézaley Grand Cru, 12,7% Vol., Cuvée zum 20. Jahrestag der Baronnie du Dézaley. Einzigartige Assemblage von 12 Dézaley der 12 Weingüter der Baronnie du Dézaley: Domaine Antoine Bovard, Domaine Louis Bovard, Domaine Chaudet, Dubois Fils Vin, Les Frères Dubois, Claude & Alexandre Duboux, Etienne & Louis Fonjallaz, Familie Fonjallaz et Cie., Domaine Lambelet & Fils, Luc Massi, Alain Paley, J.&P. Testuz.
Preis: CHF 79.00 100 cl (ausverkauft)
Gabriel Tinguely