Aspect visuel: Klar und glÀnzend. Mittleres Zitronengelb. Dicke, trÀge fliessende TrÀnen
Nez: Passionsfrucht / Maracuja, Apfel rot, Mandel, Butter, Ananas frisch, nasser Schiefer
Palais: Seidenfeiner Auftakt. Filigran sind SĂ€ure und Körper. Fein ziseliert die stĂŒtzenden fruchtbitteren Noten. Salzig ist die MineralitĂ€t. Mittlere LĂ€nge. Das Holz ist so gut eingebunden, dass es kaum wahrnehmbar ist.
Note de dégustation:
Dezentes und sehr gepflegtes Bouquet mit Noten von Passionsfrucht, Apfelkuchen, Mandeln, Butter und Ananas.
Ein sicher Wert unter den Weissweinen des Tessins. Ein Chardonnay, der durch die Beigabe der SĂ©millon-Traube eine schöne FĂŒlle erhĂ€lt. FĂŒr die Frische ist der Sauvignon Blanc verantwortlich.
Eher ein Essensbegleiter zu Fischgerichten, hellem Fleisch und GemĂŒse.d
Fiche technique:
Bianco del Ticino DOC, 13,5% Vol.,
Preis ab Weingut: CHF 26.90
Gabriel Tinguely