2006
Cuvée Réserve Brut
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Neuenburg // Drei-Seen-Region
18.12.2016
Vino bianco, Vino spumante
Taglio/Assemblage, Vitigno: Pinot Noir, Chardonnay
Taglio/Assemblage, Vitigno: Pinot Noir, Chardonnay
Aspetto visivo: Klares, mittleres Zitronenegelb, anhatende Perlage, Naturkork.
Naso: Apfel rot, Birne grün, Hefeteig / Brioche
Palato: Trocken. Safitger, weiniger Auftakt. Kräftig moussierende Perlage. Mittlere Säure, fülliger Körper. Intensive Aromen von reifer Birne und Brioche, Butter. Mittlere Länge, Weinbeeren im Nachhall.
Notizie di degustazione:
Sauberes, ausgeprägtes Bouquet. Frische Äpfel, Birnenkompott, dezent Brioche, komplex und strukturiert. Essensbegleiter vom Aperitif bis zum Dessert.
Specificazioni:
12% Vol., Méthode traditionnelle (Flaschengärung), reift 24 Monate in den Kellern des Prieuré Saint-Pierre in Môtiers/NE, Preis ab Weingut: CHF 23.00
Gabriel Tinguely