2010
Sud Sud Sud
|
Sottoceneri // Tessin
26.11.2012
Vino rosso
Barrriques
monovarietale, Vitigno: Merlot (100%)
Barrriques
monovarietale, Vitigno: Merlot (100%)
Aspetto visivo: Granatrot von mittlerer Farbtiefe, grantrote Reflexe, klar und spiegelnd
Naso: Brombeere, Holunder, Süsskirsche (schwarze), Bleistift, Kaffeebohnen, Kakao
Palato: Nach Opulenz und Fruchtextrakten in der Nase präsentiert sich der Wein trocken fein säuerlich und lebendig firsch im Antrunk, voller kräftiger Körper, Alkohol ist gut integriert und der Abgang lang mit feinen Holznoten und eingebundenen Tanninen.
Notizie di degustazione:
Das Bouquet ist intensiv offen ja fast wuchtig. Die Aromen sind ganz klar: schwarze Früchte, Holz und mineralische Noten. Dazu kommt etwas frisches wie Zitrusblüten, Orangenschale und Minze. Aus der frisch geöffneten Flasche wirkt der Wein ruppig. Obwol der Wein eigentlich noch zu jung ist, ist er für Liebhaber von Fruchtphasen-Barriques-Weine ein guter Begleiter für kräftige Speisen. Dann aber unbedingt dekantieren!
Specificazioni:
DOC Ticino, 13% Vol., Der Name des Weins wird abgeleitet von der südlichsten Fraktion (Sonco) der südlichsten Gemeinde (Pedrinate) im südlichsten Kanton (Tessin) der Schweiz. Die Reben wachsen in Pedrinate auf 410 bis 470 M. ü. M. Nach 20 Tagen Maischenstandzeit und temperaturkontrollierter Gärung reift der Wein 14-16 Monate in neuen Barriques. Önologe und Weinmacher dieses Jahrgangs ist Enrico Trapletti. Ab 2011 wird er auch die Arbeiten in den Reben überwachen. Preis ab Weingut: CHF ??
Gabriel Tinguely