Phusis / Une Expérience du Vin

Die Welt des Weines ist komplex, reich und unerschöpflich. Phusis widmet sich der handwerklichen Gestaltung authentischer Weine, mit dem Ziel, die Produktivität der Natur (Physis) selbst zu regulieren. Konzentration ohne Opulenz ist das Ergebnis, der sehr beschränkten Mengen. Nicht alle aufgeführten Rebsorten und Weinstile werden jedes Jahr vinifiziert.
Nebst den eigenen Weinen, bietet Phusis zahlreiche Degustationen und geführte Themenabende rund um Weinbau, Keltermethoden und Genuss durch.

Phusis / Une Expérience du Vin
Bettschen, Steve
Route de la Bruyère 3
1315 La Sarraz

Phone: 021 646 52 43
Mobile: 079 482 32 01
e-mail: steve.bettschen@phusis.ch
www.phusis.ch/steve


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Events
ERMITAGE Blend
ARVINE monocepage / Sweet wine / Sparkling wine / Old vine
FURMINT monocepage
CHASSELAS monocepage
ROUSSANNNE Blend
JOHANNISBERG monocepage
CHARDONNAY monocepage
PINOT NOIR monocepage / Blend / Rosé
DURICE monocepage
GAMAY monocepage / Blend
HUMAGNE ROUGE monocepage
CABERNET FRANC monocepage
2016
Phusis – Blanc de Pinot Noir
2015
Phusis – Arvine
2014
Meta Phusis – Furmit sur Geiss
2013
Phusis – Pinot Noir
Gamay sur Granites
Meta Phusis - Arvine sur Schistes